ご飯作ってないです3

というわけで、3日分まとめてUPしてます。

今晩は、一昨日会社に忘れたハヤシ用薄切り肉を、すき焼きに転用しようと思い、春菊と焼豆腐を買って帰ったのだけど。

近所の居酒屋さんから、チキンカツとポトフを戴いていた。

ということで、またも夕食作らず(笑)
他には、またまた貰いものの自然薯を千切りにして（普通自然薯といえば、とろろですよね？ウチの親父はととろ芋が嫌いなので、いつも千切りにさせられている）、出しておしまい。

THAT’S ALL．
いやいやご飯ですらないぞ（爆）

せっかく春菊と豆腐も買ったので、すき焼きは
土曜日にします。
何故って、明日は近所のお寿司屋さんに、暮れの挨拶を兼ねて食べに行くから。
年末調整が出たので、くだんの後輩にもご馳走しますわ。

さて、後で明日の朝食用の「鯖味噌」作らなきゃな。

＜鯖味噌煮＞

材料：私の場合

鯖切り身　半身1つ
生姜　ひとかたまり
味噌・砂糖　大さじ2程度？
酒　大さじ2程度
水　カップ3杯くらい

1．鯖は半身を更に二つに切る。皮目に十文字の切り目を入れておく。

2．鍋に水カップ3と酒大さじ2を入れ火に掛ける。フツフツしたら、鯖と生姜の薄切り3枚くらいをいれ、弱火一歩手前で、あくを取りつつ20分ほど煮る。

3．味噌と砂糖を溶かしたものを鍋に入れ、鯖に汁をかけながら、とろみが出るまで煮込む。

4．鯖を取り出し、上から味噌たれを掛け、生姜の千切りをあしらって出来上がり。

すごい適当ですが。
作り方オカシイと思われるかも（汗）


ピンクベリー?さま

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YSLの「ベビードール」がお好みならば、ランコムの「ミラク」もよろしいかと思います。
機会があったら、試してみて下さいね。