ざぁざぁ降り

東京地方では、一日中雨が降っていたのではないでしょうか。

昨日は朝から晩まで偏頭痛で、晩飯なぞ作る余裕はありませんでした。
でも、何か食わせないと（食わないと）イケナイので、頂き物を消費せんがためにも、無理矢理、釜揚げうどんを断行。
薬味は、浅月、すり生姜、すり胡麻のみ。
シンプルイズベスト。

頭痛はバファリン飲んで寝たら、今朝には治っていました。


さて、今日はオヤジも弟も同じ場所に新年会で出掛けてしまったので、自分だけを何とかする。
昨日、うどんを茹で過ぎてしまったので、消費するためには、コレしかないだろう、と「焼きうどん」を作る。

材料は、うどん、キャベツ、豚切り落とし肉、そして「オタフク焼きそばソース」。
私は関東人なので良く知らないのですが、「オタフクソース」って関西じゃ超メジャーなんでしょうか？
あ、製造・販売は広島県になっとる。
そうか、お好み焼きといえば広島風だっけか。
そういえば、先日のチヂミもオタフクだった。

オタフク一族。好きになりました。