ニセモノなんて失礼だ

ここんとこ、ずっとまともな晩飯作っていません（爆）

るる♪さん　
いきなり役立たずですみません‥‥。

家族には謝らないのか自分w
だって、オヤジも弟も、夜の外出が多いんだもん。
まともに作りたくても（嘘）、食べる人がいなければ適当になってしまうではないか（言い訳）

でも、相変わらず雑炊は作らされるんだけれども‥‥。


8日（土）は、母の一周忌でした。
某フランス料理がメインのケータリングに、斎席料理を頼んだのだけど、その話はまた後日にでも。


昨日は、まともに作ろうと食材を買って帰ったのだが、オヤジは早く麻雀に行きたいらしく、「オレ、もう飯いらない」と、とっとと出掛けた。
今日は今日で、会社で逃げられない（笑）飲み会があったので、晩飯作れず。

ので、食材はどんどんスライド登板状態で、明日使う予定。
乞う期待（？）


さて、今日のヘッダー。
「LUMPFISH CAVIAR」というものをご存知だろうか。
まあ、キャビアもどきなんであるが。
酒屋の冷ケースなんかで、一つ500円位で売っている物である。
箱書きには、しっかり「キャビアの代用品（ランプフィッシュの卵」と書かれている。

まあ、本物のキャビアなんて、50gでおそらく1万円以上するんだろう（買ったことがないので推測）。

で、このランプフィッシュキャビア、弟が酒の肴に買ってきたものなのだが、数少ない経験での「本物の」キャビアと比べた所、見た目はそっくりなのだが、味がやっぱり違う。

ランプフィッシュさんのは、トビコが黒くなった感じというか、本物さんの「少し噛み応えのある、とろりまったり」な感じがない。

強いて言えば、カ●ヤの10円チョコと、ゴ●ィバの一粒500円トリュフとの差、といったところか。

しかし、私は10円チョコも大好きなんである。
この、ランプフィッシュさんの卵も、茹でたてパスタにバターと共に絡めれば、ゴージャスな「キャビアパスタ」になるんである。
二人で一瓶（50g）も使えば、気分は最高なんである。

ああ、またランプフィッシュさんの卵買ってきて、パスタに絡めたいなあ〜。