かつおのたたきを食すには

火曜の晩には、懸案のけんちん汁と厚揚げの煮物をちゃんと作りましたよ。

昨日（水）は、漸う帰宅したのに、オヤジは板ワサや明太子で一杯やっていて出来上がっており、弟と私はバジルピザなどで誤魔化した。

それでも、朝飯用に鯖味噌煮なんぞを後で作ってみた。

今晩は、しし唐やアスパラを豚バラ薄切りで巻いて、焼こうと思っていたのだが、帰宅してみたら近所の居酒屋さんから焼き鳥・つくね等を買い込んでおり‥‥。
まあ、料理しなくて済んだのだけど。

かつおのたたきを買ってきて食べさせたのだが、どういう食べ方が一番美味しいのかモメた。

元々ついてきたのは、ポン酢醤油。
オヤジはニンニク醤油がいいという。
すり生姜もいい。
でも、実は私が一番好きな食べ方は「醤油マヨネーズ」なのだが‥‥。
弟はマヨだけでイケると言ってはいたが（爆）


後で、親子丼の具だけでも作っておくか。


どらぷーさま
姉御さま

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