芽キャベツとジャガイモを牛乳で煮る。
根野菜は水から茹でるのがお約束なので、ラジオで大相撲を聞きながら芋を剥く。
栃東、（最初の）大関昇進前は強かったのになぁ‥‥。
水から茹でて、芋に火が入ってきたら、おしりをちょっと切った芽キャベツも投入。
こちらも心持ち茹ってきたら、湯をこぼす。
牛乳を入れ火に掛け、ふつふついってきたら、コンソメ投入。
ついでに、頂き物のソーセージを入れる。
更に、だぶついているブロックチーズを細かくして投入。
最後に、バター、塩胡椒で味を調えて出来上がり。
今日で、阪神大震災10年。
東京に暮らす自分でも、あの時は驚いた。
関東でも、結構揺れた。
そして、新潟の時も。
命を落とされた方、甚大な被害を受けられた方。
心に深い傷を負った、たくさんの方々。
お祈り申し上げます。
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