美味しいなぁ〜RF1

日頃の鬱憤晴らしと、買わなくてはいけないものもあったので、玉川高島屋に行ってきた。

CKブティックに寄るも、欲しい服がない。
ランコムに寄ってスペアの基礎を買い、ディオールに寄って、ついトワレを購入してしまう。

Hの金具で有名な某店で、カードケース購入。
大散財‥‥いや、自分に張り合いをつけるために、と。

いたるところ、ヴァレンタインのチョコショップだらけ。
今年は、もう手当てしてあるので、買わない。
自分のも、買わない。
ロイズの出店まであって、よろめく、が、買わない。

今晩のメニュはもう決まっているので、付け合せのサラダを購入。
RF1の、近江野菜30品目サラダと、生ハムマリネ。
弟に奮発して、明治屋でフォアグラ缶を購入。
茄子の浅漬けとべったら漬けも忘れず買う。

家に帰って、ミニステーキの仕込み。
近所のお寿司屋さんが、築地のお肉屋さんで買ってきてくれたヒレ肉。
冷凍してあった、とっときを今日使う。
前回、味が濃すぎたので、今回は味塩胡椒控えめで。
その代わり、粗引き胡椒を多めに。
にんにくをスライスして、紫蘇油に投入し、チップを作る。
匂いが油に移ったところに、お肉投入。
両面に焼き色をつけ、肉汁の色を見つつ、バタ投入。
最後に醤油をさっと掛けまわして、できあがり。

RF1の30品目サラダ、相変わらず美味しい〜。
お肉も完売。
さて、サッカーでも見るかな。