・ブロッコリー、スナックエンドウ、アスパラ＆揚げ豆腐の豆チ醤炒め
・豚肉と玉葱のお好みソース炒め
・豚肉生姜焼き
・温野菜＋溶けるチーズのオーブン焼き
・パスタ・アラビアータ
などを、日替わりで。
明日は、陳さん流マーボーやミニステーキ、蓮根炒めなどを作り、たくさんのチーズや河豚皮をツマミに、プチ宴会の予定。
こんな時、重宝したのが以前紹介したSoup Stock Tokyo （ttp://www.soup-stock-tokyo.com/index.html） のレトルト。
オンライン通販で買って、ストックしておいた。
もう一品、という時にとても助かったです。
まずは、緑の野菜と岩塩のスープ、東京ミネストローネをいただいたけど、ホント美味しかったです。
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